Detalles del producto
La haya se considera la leña ideal porque da una hermosa llama y buenas brasas casi sin chispas y además tiene un poder calorífico muy alto.
El aporte energético/térmico de la madera de haya se cita a menudo como referencia en comparación con otras maderas.
Su olor es generalmente muy apreciado, por lo que el ahumado de alimentos se realiza principalmente sobre madera de haya.
Las cantidades mencionadas en este sitio se expresan en metros cúbicos aparentes (o estéreo).
Madera entregada en longitudes de 2 m: el m3 aparente (o estéreo) corresponde a una cantidad de madera apilada contenida en un volumen aparente de 1 m x 1 m x 1 m, con madera de 2 metros de largo.
Una vez cortados, los troncos ocupan un volumen aparente menor: un m3 aparente de madera de 2 metros de largo sólo ocupa ~0,65 m3 aparentes una vez cortado en 50 cm.
Los diámetros de la madera entregada están entre 6 y 25 cm. Esta diversidad nos permite tener pequeños trozos de madera que no necesitan ser partidos y trozos de madera más grandes para mantener el fuego encendido. Los troncos proceden principalmente de la parte de la copa de los árboles.
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